Unsere Grundsätze

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Wir wollen dauerhaft das beliebteste schwäbische Restaurant in Esslingen sein.
Die 11 wesentlichen Prämissen zur Erreichung

Erfolg,

durch eine gleichbleibende hohe Küchenqualität.

durch frische, hausgemachte und ansprechend angerichtete Speisen.

durch schwäbische Klassiker und moderne Interpretationen.

durch geschmackliche Überraschungen positiver Natur.

durch einen herzlichen, professionellen, motivierten und entspannten Service.

durch eine ungewohnt unkomplizierte und freundliche Willkommenskultur.

durch wechselnde Angebote und Aktionen, die es nicht überall gibt.

durch eine überzeugende Story – „Alles aus Baden-Württemberg“.

durch die Teilnahme am örtlichen Geschehen (Vereinswesen, GHV, Strassenfeste, etc.)

durch ein aufmerksam gepflegtes und besonderes Ambiente.

durch einen insgesamt erinnerungswürdigen Aufenthalt.